Котлеты с очень вкусной начинкой! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Ингредиенты: Для фарша: • 500 куриного фарша; • 1 луковица; • 1-2 зубчика чеснока; • хлеб (по вкусу); • 1 яйцо; • соль, перец. Для начинки: • 100-150 г. сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла); • 2 вареных яйца натереть на мелкой терке; • петрушку и укроп мелко нарезать; • 2 ст. ложки сливочного масла комнатной температуры; • можно добавить любимые приправы. Приготовление: Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится... Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку. Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет. Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся! Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные! Мы ели с отварной картошкой и помидорами. Приятного аппетита! Funny Chef • Рецепты ╾ Вкусное настроение! #Горячее@funny.chef #Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня

Теги других блогов: Рецепты Кулинария Еда Кухня